A picanha é paixão nacional e a estrela do churrasco , mas nem sempre temos uma churrasqueira e tempo à disposição . Mas isso está longe de ser um impedimento para quem quer apreciar uma carne assada macia , saborosa e suculenta em casa. Assim, vamos apresentar aqui duas receitas que você pode fazer para apreciar uma deliciosa picanha assada no forno . A primeira é mais elaborada e a segunda mais simples, mas ambas são ótimas escolhas. 1. Picanha Assada com Batatas e Molho de Vinho Para essa receita, você irá precisar de uma peça de picanha , duas xícaras de vinho tinto seco (ou se preferir um molho mais adocicado, vinho tinto suave), quatro tabletes de caldo de carne, uma colher de sopa de maisena, 500 gramas de batata bolinha descascada e tempo para marinar e assar a carne. O primeiro passo é esquentar o vinho em uma panela com os tabletes de carne até dissolvê-los. Assim que os tabletes estiverem dissolvidos, coloque a picanha em um recipiente (de preferência de
