♥ CONTRAFILÉ NA MANTEIGA | MOLHO CREMOSO E ALHO POKE FRITANIA ♥
♥ Bife de contrafilé na manteiga com alhon | Molho Cremoso ♥
Tempo de preparo: 10 min | Serve 02 pessoas
Ingredientes:
- 04 bifes de contrafilé da parte traseira com 0,5 cm de espessura.
- 02 colheres de sopa de cebolinha picadinha.
- Raspa e suco de 01 limão siciliano.
- 02 dentes de alho picadinho.
- 01 colher de sopa de manteiga.
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga e coloque a raspinha do limão.
- Coloque os bifes em fogo médio e doure levemente.
- Retire os bifes e adicione na panela o alho, suco de limão e a salsinha.
- Tempere com sal e pimenta e sirva sobre os bifes.
Receita do Bife com molho cremoso:
Tempo de preparo: 15 min | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
- 06 bifes de 100g.
- 02 colheres de sopa de óleo de milho Suavit.
- 01 ramo de alecrim.
- 02 tomates sem sementes em tirinhas.
- 02 cebolas em tiras finas.
- 01 dente de alho fatiado.
- 20 ml de molho inglês.
- 01 xícara de cebolinha picada.
- 04 colheres de sopa de maionese Suavit.
- Sal e pimenta.
Modo de Preparo:
- Tempere os bifes com sal, pimenta e unte-os com o óleo.
- Aqueça uma frigideira e coloque folhas de alecrim, em seguida frite os bifes. Reserve.
- Na mesma frigideira, refogue o tomate, a cebola e o alho.
- Junte o molho inglês e a maionese, aguarde ferver e sirva sobre os bifes.
Av. Conselheiro Rodrigues Alves, nº306, Macuco, Santos/SP
Tel: (13) 3219-7777
WhatsApp: (13) 974216746
#vasconcellosassistenciatecnica
#fritania #fritaniashop
Comentários
Postar um comentário